-
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
-
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
-
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
-
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
-
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
-
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
-
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
lcpp9
-
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
-
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
-
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
-
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
-
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
-
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
-
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
-
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
-
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
-
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
-
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
-
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
lcpp9
-
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
-
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
-
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
-
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
-
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
-
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
-
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
-
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
-
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
-
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
-
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
-
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
lcpp9
-
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
-
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
-
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
-
Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực.
-
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
-
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
-
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
-
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
-
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
-
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
-
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
-
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
lcpp9
-
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
-
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.