Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Giới thiệu
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
09-08
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
09-07
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
09-01
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.